Gallina Ti Paa Kay
Ingredientes: Para 10 personas : Pollo, cortado entajaditas delgadas ½ Kilo Huevos, frescos 3 Unidades Chuño Ingles, para mezclar con loshuevos 3 C. Chuño Ingles, para la salsa 3 c. Ajonjolí Blanco,...
View ArticleComida china
Algunos hábitos de Oriente distintos a los nuestros a la hora de comer. Los chinos tienen una mayor variedad de comidas agridulces que Occidente. De hecho, en la mayoría de las veces, mezclan lo dulce...
View ArticleTempura
Uno de los platos que suelo escoger cuando voy a algún restaurante oriental es la verdura en tempura, ¡me encanta! La he comprado ya preparada y no me ha salido muy bien el rebozado, algo estoy...
View ArticleChop suey de gambas
Hoy la receta que te dejo tiene que ver con la comida y gastronomía internacional porque te traslada hasta China para preparar un Chop suey de gambas. La receta es bastante fácil y rápida de preparar...
View ArticlePollo asado a las cinco especias
En la comida china se dan mucho juego a las especias y parece que es algo que, en general, no nos animamos a probar. Debemos romper esa barrera de una vez. Si eres un poco tiquismiquis, esta receta te...
View ArticleCrepes de pato con salsa hoisin
La salsa hoisin es típica de la cocina china, por lo que no te costará encontrarla en una tienda de productos especializados e, incluso, en algún hipermercado. También puedes preguntar en tu...
View ArticleSalteado de cerdo con jengibre
Seguimos con otros platos ligeros provenientes de la cocina asiática. Hoy vamos a preparar un salteado de cerdo con jengibre. Es un plato chino muy sencillo de elaborar con una combinación de vino y...
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